தேவையானவை
வெள்ளை அவல் - அரை கப்
பொட்டுக்கடலை - அரை கப்
தேங்காய் துருவல் - அரை கப்
வேர்க்கடலை - கால் கப்
வெள்ளை எள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
துருவிய வெல்லம் - ஒன்றரை கப்
நெய் - ரெண்டு டேபிள்ஸ்பூன்
சீவிய பாதாம் முந்திரி தலா - ஒரு டீஸ்பூன்
செய்முறை
ஒரு வெறும் வாணிலயில் அவல், பொட்டுக்கடலை, எள், தேங்காய் துருவல் முதலியவற்றை தனித்தனியாக வறுத்து ஆறியதும் வேர்க்கடலையை வறுத்து தோல் நீக்கி அனைத்தையும் போட்டு நைசாக பொடியாக்கவும் .
அடி கனமான பாத்திரத்தில் வெல்லத்தைப் போட்டு கொதிக்க விட்டு வடிகட்டி கம்பி பாகு பதம் வந்ததும் இறக்கி முடித்து வைத்துள்ள மாவை சேர்த்து நெய்யில் வறுத்த பாதாம், முந்திரியை போட்டு வறுத்தமாவில் கலந்து கை பொறுக்கும் சூட்டில் லட்டுகளாக பிடிக்கவும் .
மேலே பாதாம் அலங்கரித்து குழந்தைகளுக்கு மாலையில் சாப்பிட கொடுக்கலாம்.