தேவையானவை
கோதுமை பாஸ்தா, நறுக்கிய பசலைக்கீரை - தலா ஒரு கப்
ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகுத்தூள் - தலா ரெண்டு டீஸ்பூன்
பழுத்த அவகோடா - 2 .
நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழை - அரை கப்
பூண்டு பற்கள் - 4
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை
பாஸ்தாவுடன் இரண்டு கப் தண்ணீர், உப்பு, கால் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து வேக வைக்கவும் .
பின்னர் நீரை வடித்து குளிர்ந்த நீரில் அலசவும்.
அவகோடாவை நறுக்கி மிக்ஸியில் போடவும் .
இதனுடன் பசலைக் கீரை, கொத்தமல்லி தலை, பூண்டு, மிளகுத்தூள் , உப்பு சேர்த்து விழுதாகவும் கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய் விட்டு அரைத்த விழுதை சேர்த்து கிளறி வெந்த பாஸ்தாவை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.