தேவையானவை
நறுக்கிய வாழைப்பூ, உருளைக்கிழங்கு, துவரம் பருப்பு - ஒரு கைப்பிடி அளவு
எண்ணெய் - இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்
வெங்காயம் ,இஞ்சி பூண்டு விழுது, சோம்பு - சிறிதளவு
மிளகாய் தூள், உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை
நறுக்கிய வாழைப்பூ, உருளைக்கிழங்கு, துவரம் பருப்பு ஆகிய மூன்றையும் தனித்தனியே வேகவைத்து எடுக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு தாளித்து அதில் வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் .
மிளகாய் தூள், சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கியவுடன் துவரம் பருப்பை நீருடன் சேர்க்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை மசித்து அதில் கொட்டி, நீர் வடித்த வாழைப்பூவை சேர்த்து கிளறவும் .
இது சப்பாத்திக்கு தொட்டுக்கொள்ள சூப்பராக இருக்கும் .
உடலுக்கு சத்து தரும்.