தேவையானவை
வறுத்து அரைத்த கொள்ளு பொடி,
வறுத்தரைத்த பார்லி பொடி - தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை - அரை டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - ஒரு சிட்டிகை
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி இரண்டும் சேர்த்து - கால் கப்
மிளகு, சீரகப்பொடி - அரை டீஸ்பூன்
எண்ணெய், சோம்பு - தலா அரை டீஸ்பூன்
மராட்டி மூக்கு கிராம்பு - தலா ஒன்னு
செய்முறை
பிரஷர் பாணில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு , மராட்டி மொக்கு கிராம்பு, தாளித்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் , தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
பின்னர் இரண்டு கப் சேர்த்து மஞ்சள் தூள், கொள்ளுப்பொடி , பார்லி பொடி, கருவேப்பிலை பொடி, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து மூடவும்.
ஒரு விசில் வந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி ஆறியதும் மிளகு, சீரக பொடியை கலந்து மிதமான சூட்டில் பரிமாறவும் .
உடல் எடையை குறைக்க உதவும் சூப் இது.