தேவையான பொருட்கள்
பாலக்கீரை - கட்டு
மிளகு, சீரகம் - தேவையான அளவு
பாசிப்பருப்பு வேக வைத்த தண்ணீர் - ஒரு கப்
வெங்காயம், தக்காளி - தலா ஒரு கப்
வெள்ளை பூண்டு - ஐந்து
கல் உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை
தக்காளி, வெங்காயம், கீரை, வெள்ளைப்பூண்டு பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
கீரையுடன் மிளகு, சீரகம், வெள்ளை பூண்டு, வெங்காயம் , தக்காளி, தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிட்டு இறக்கவும்.
ஆறியபிறகு உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து வடிகட்டவும்.
அதனுடன் பாசிப்
பருப்பு தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி விட்டு இறக்கி பருகலாம்.