தேவையானவை
மாங்காய் - ஒன்னு
கேரட் தக்காளி தலா - ரெண்டு
கடலைப்பருப்பு, பொரி - ரெண்டு கப்
வெங்காயம் - ரெண்டு
கொத்தமல்லி - சிறிது
வேர்க்கடலை - ஒரு கைப்பிடி
ஓமப்பொடி - கால் கப்
உப்பு - சிறிது
பச்சை மிளகாய் - 4
வெல்லம் - சிறிது
செய்முறை
பச்சை மிளகாய், வெல்லத்தை மிக்ஸியில் போட்டு பேஸ்ட் ஆக அரைக்கவும்.
மாங்காய், கேரட்டை துருவிக் கொள்ளவும் .
வெங்காயம், கொத்தமல்லி, தக்காளி ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கவும் .
பெரிய பாத்திரத்தில் பொரியை போட்டு அதில் இவை அனைத்தும் சேர்த்து ஓமப்பொடி, வேர்க்கடலை, உப்பு, அரைத்து விழுது எல்லாம் சேர்த்து நன்றாக குலுக்கிய பிறகு கலக்கல் ஸ்நாக்ஸ் ரெடி .
உப்பு, காரம், தித்திப்பு சுவையுடன் இருக்கும்.