தேவையானவை
கோதுமை மாவு, கம்பு மாவு - தலா அரைக்கப்
ரவை - கால் கப்
உப்பு - அரை டீஸ்பூன்
மைதா - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
மசித்த வாழைப்பழம் - ஒன்று
முந்திரி - துருவியது ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
சர்க்கரை தூள் - கால் கப்
பிசைவதற்கு பால் - தேவையான அளவு
நெய் அல்லது எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
செய்முறை
சர்க்கரை தூள், எண்ணெய் அல்லது நெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் அகலமான பாத்திரத்தில் கொட்டி கெட்டியான கலவையாக பிசைந்து கொள்ளவும் .
இந்த மாவை பூரியாக இட்டு சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
பூரியின் மேலே பாெடித்து சர்க்கரையை தூவி பரிமாறவும்.
குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பதாக இருந்தால் நெய்யிலேயே பொரித்து தரலாம்.
சுவை நாவில் நீர் ததும்ப வைக்கும்.